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ヴィヴィ+パルと歩く道端の四季

先住ボーダーコリー犬ヴィヴィの思い出と弟犬パルの日常の記録です。

郷土料理かな?

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今度、鯛が、釣れたら、鯛そうめん(南あわじの創作郷土料理)を作る予定だった。
うちのパパさん、期待している時に限って、釣れないのが、常なので、今朝は、期待通りの鯛とメバルの釣果にビックリ。
地元の名産品のおそうめんと、鳴門鯛で、作るから、郷土料理なのに、
今日のおそうめんは、地元のじゃなくて、頂き物の「揖保の糸」(兵庫県揖保郡産)。
地元のおそうめんとの違いは、地元産ではないと言われなければ判らない、言われても判らない・・・でした。
お魚大好き犬のヴィヴィも、鯛のブランド中のブランド、鳴門鯛をおすそわけしてもらいました・・・・が、お皿に残った鯛の身をおかあちゃまの目を盗んで、ぺろっと食べた時、薬味のトウガラシが、口に入ってしまって
ぶはははは、お~い、ヴィヴィ君、もう、盗み食いは、懲りたかい?

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