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ヴィヴィ+パルと歩く道端の四季

先住ボーダーコリー犬ヴィヴィの思い出と弟犬パルの日常の記録です。

リベンジ

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この前、小豆の茹で汁を誤って捨ててしまい、白い栗おこわを作ってしまったので、今日は、リベンジです。
赤い(それで普通)栗おこわの完成。
1020リベンジ赤飯

栗は、前回より大きなのをカットせずにそのまま使いました。
歯が、悪い義母の為に、前回は、柔らかく炊き上がるように小ぶりの栗を半分にカットして、使ったけど、逆に柔らかくなり過ぎたので、今回は、大きめの栗をそのまま使いました。
栗おこわによく合うのが、イベリコ豚・・・って嘘です。あ
1020イベリコ豚の焼肉

イベリコ豚を初めて焼き肉に使ってみました。
歯が悪くて、こってり系が苦手な義母にも、お肉の味には、うるさいパパさんにも大好評でした。
やっぱり嘘ではなかったです、栗おこわによく合いました。



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1 Comments

ぺん吉 says..."栗ご飯"
 栗がたくさん入っていて豪華だね。食べたい!
2007.10.27 09:22 | URL | #22EGc9UE [edit]

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